1/3

薬寿米玄米麹

¥16,500

SOLD OUT

薬寿米を150年の歴史を持つ、芝山麹さんにお預けして、麹を作りました。

日本の発酵食の代表的な醤油、味噌、日本酒は
1に麹と昔から伝わり、麹の出来具合で味が殆ど決まってくると、語る芝山麹さん。

白米麹では味わえない、薬寿米玄米麹の濃くと、甘みを味わってみて下さい。

International shipping available

¥16,500

SOLD OUT

最近チェックした商品
    その他の商品